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Escrito por Liz Ribeiro
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Qua, 18 de Abril de 2012 00:00 |
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 Muitas noivas vem me perguntando o que afinal é Finger Food.
Meninas, Finger Food são duas palavrinhas em inglês que traduzidas significam "comida para comer com as mãos".
São deliciosos petiscos servidos sem prato, garfo ou faca.
Colherzinhas, palitinhos, copinhos entre outros diminutivos, são a base para um cardápio montado neste estilo.
A linha Finger Food é prática, informal e permite que as pessoas comam de pé.
Uma outra vantagem é que os recipientes utilizados para servir, são um trunfo não apenas para diversificar o cardápio, mas também agregam muito ao visual de uma festa.
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Última atualização em Qua, 18 de Abril de 2012 09:50 |
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Degustando o Buffet para Casamento |
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Escrito por Liz Ribeiro
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Qui, 09 de Fevereiro de 2012 21:00 |
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 Recentemente fui convidada à degustar no Buffet Mediterrâneo dentro do Shopping Festa na Zona Norte de São Paulo.
Quando cheguei fui recepcionada com um coquetel de frutas e após aguardar alguns minutos fui surpreendida com um convite para conhecer à cozinha industrial do Buffet.
Trabalho nesta área à cerca de 5 anos e pela primeira vez me convidaram para conhecer a cozinha que estava impecavelmente limpa.
Chegando ao local fomos recepcionados pela Nutricionista Vera que fez um tour pelas dependências nos explicando carinhosamente todos os passos de como são fabricados todos os pratos servidos no dia do seu casamento desde os coquetéis até o sorvete.
Deixo algumas fotos abaixo para vocês terem uma idéia do que aconteceu por lá.
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Última atualização em Sáb, 07 de Janeiro de 2012 17:46 |
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Trufa apimentada – mais poderosa que um beijo |
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Escrito por Van Teles
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Ter, 30 de Agosto de 2011 21:00 |
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 Cake Designer Alessandra Tonisi cria doce para o dia dos namorados
Ao leite, amargo ou branco, não importa os tipos, o chocolate está presente, especialmente, em datas comemorativas como o Dia dos Namorados. E para apimentar esta data, a Cake Designer Alessandra Tonisi criou a Trufa Apimentada.
Com sua base em chocolate meio amargo, recheio de trufa de pimenta e geleia de amora, a Trufa Apimentada tem como diferencial o formato – por ser uma trufa aberta, quando as convencionais são fechadas – e o sabor exótico. “A ideia foi criar um doce que unisse o chocolate com a pimenta, pois é uma combinação que agrada a muitos”, declara Alessandra.
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Última atualização em Seg, 01 de Agosto de 2011 06:51 |
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Cupcakes: Doce prazer na festa de casamento |
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Escrito por Ana Carolina Baili
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Qui, 21 de Julho de 2011 21:00 |
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 Casar é o sonho de muitas pessoas. Nessas horas as noivas ficam alucinadas e querem saber tudo sobre tendência e o que podem inovar em suas recepções para surpreender seus convidados.
Um dos destaques no momento na parte de lembrancinhas são os produtos comestíveis. Entre eles um grande sucesso que chegou com força ao mercado são os cupcakes. São ideais para casais que querem inovar e dar um charme especial em sua recepção.
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Última atualização em Qui, 21 de Julho de 2011 11:32 |
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